材料：阿根廷大红虾4只；粉丝适量，蒜一头，香葱适量

　　制作方法：虾背部剪开去虾线，盘底铺上开水焯好的粉丝; 蒜蓉姜片油稍爆，放盐和胡椒，用勺子把油和蒜蓉装到虾里;大火烧开水，放在笼屉里定时大火蒸三分钟，关火撒葱末再在锅里闷一下就好了。